ジャガイモの家庭菜園です。簡単だしイモ掘りも楽しめるし、初心者にもめっちゃオススメです。
植え付け
3月30日。ホームセンターで購入した種芋を植え付けます。深さ10cmの穴に30cm間隔で植えていきます。半分に切って干してとかって面倒なので、種芋を一個ずつ植えるだけ。植え付けしたら、発芽までは軽く水やりします。植え付けの1週間前までに、土をよく耕して堆肥や化成肥料をざっくり混ぜておきます。ちなみに私は「キタアカリ」の種芋を1kg購入して植えました。
発芽
2週間後の4月14日。発芽しました😊発芽したら、自然の雨に任せて水やりもあまりしなくていいようです。土が乾燥しているほうがよく育つんだそう。
芽かきします
4月20日。芽が10〜15cmほどに伸びたら、元気そうな芽を2本残して残りを引き抜きます。この時、種芋が動かないように気をつけましょう。上よりもやや横方向に引き抜けばうまく抜けます。
土寄せ
芽かきをしたら、土寄せもします。ジャガイモはどんどん上に実ってくるので、土の上に出てこないように株元に土を寄せる作業です。ついでに追肥も。
4月30日。植え付けからちょうど1ヶ月。2回目の土寄せ。土寄せはちゃんとしないと、芋が露出して緑化してしまうので大事な作業です。そして2度目の追肥。
6月1日 植え付けから2ヶ月。
6月18日 植え付けから2ヶ月半。花が咲いたら摘み取るのが良いそうです。花に養分を取られないようにして、ジャガイモを太らせましょう。
6月25日 植え付けから3ヶ月弱。茎と葉が枯れてきたら収穫時期のサインです。晴れの日が2日続いた頃合いを見て収穫です。雨で土が湿った時に収穫すると腐りやすいそうです。
収穫
息子のサッカー友達を誘ってイモ掘りです😊いっぱい獲れました！ガチャガチャのカプセルにおもちゃやお菓子を入れて埋めといて、宝探し風の遊びもついでにやっちゃいましょう😄
トルネードポテト作り
イモ掘りのあとは、トルネードポテトとポテトチップ作り😄
カセットコンロでフラ〜イ！パパ友が手伝ってくれました😃
掘りたて揚げたて、うま〜い！！
アイスとどっちから食べようかな〜😆
上手にできました！！
オススメ度
10点／10点満点
ジャガイモ栽培は、家庭菜園初心者にも簡単です。水やりもあまり必要ないし、害虫にもやられにくいですし。子供たちも芋掘りを楽しめるし、掘ったじゃがいもをその場でフライにして食べられて大満足です。かなりオススメです。
